Kesäkokki,
Majakkalaiva Relandersgrund

Majakkalaiva Relandersgrund on Suomen vanhin majakkalaiva ja ainutlaatuinen kulttuurihistoriallinen tapahtumapaikka meren äärellä. Alus on osa suomalaista merellistä perintöä ja sitä kunnostetaan ja vaalitaan vuosittain sen historian ja arvon mukaisesti.

Toimintamme keskittyy korkeatasoisiin yksityistilaisuuksiin ja tapahtumiin, joissa kokonaisuuden hallinta, palvelun laatu ja harkittu toteutus ovat keskiössä.

Etsimme kesäkaudelle 2026 kokeneita kesäkokkeja, joilla on todistettavaa kokemusta tilausravintolatyöstä tai yksityistilaisuuksista, vahva ammattitaito sekä kyky kantaa vastuuta keittiön sujuvasta ja laadukkaasta toiminnasta.

Työskentely Relandersgrundilla edellyttää huolellisuutta, itsenäistä työotetta ja kykyä toimia vaativassa ympäristössä, jossa yksityiskohdilla ja kokonaisuudella on merkitystä.

Tutustu toimintaamme ennen hakemustasi

Tehtävänkuva

Kesäkokkina vastaat Majakkalaiva Relandersgrundin keittiötyöskentelystä kesäkaudella historiallisessa ja merellisessä ympäristössä. Työ edellyttää itsenäistä työotetta, hyvää rytmitajua sekä kokonaisuuden hallintaa yhteistyössä salin kanssa.

– keittiön päivittäinen toiminta ja valmistelut
– ruokien valmistus ja esillepano sovitun menun mukaisesti
– keittiön järjestyksen, siisteyden ja hygieniavaatimusten ylläpito
– raaka-aineiden ja esivalmistelujen ennakointi
– yhteistyö salihenkilökunnan kanssa palvelun sujuvuuden varmistamiseksi
– työskentely sesongin ja vaihtelevan palvelurytmin mukaan
– terassin ruokatuotteet sekä yksityistilaisuuksien menut
– mahdollinen kalansavustus ja muu toiminta

Odotamme sinulta

– aiempaa kokemusta keittiötyöstä tai ravintolakokin tehtävistä
– kykyä toimia itsenäisesti ja kantaa vastuuta palvelun laadusta
– huolellista, rauhallista ja ammattimaista työotetta
– hyvää ajanhallintaa ja ennakointikykyä
– paikan tarinan ymmärtäminen ja toimiminen sen arvojen mukaisesti
– hygieniapassi

Lisäksi katsomme eduksi:
– kiinnostusta merellistä kulttuuria ja historiallisia ympäristöjä kohtaan
– kokemusta sesonkityöstä tai pienestä keittiöstä

Huomioithan,
että tehtävä voi sopia myös uran alkuvaiheessa olevalle kokille, mikäli motivaatio on vahva ja työnjälki huolellista. Edellytämme kunniallista työotetta ja asioiden hoitamista alusta loppuun huolellisesti ja suunnitellusti.

Tarjoamme

– kesätyön ainutlaatuisessa merellisessä ja kulttuurihistoriallisessa ympäristössä
– vastuullisen roolin Majakkalaiva Relandersgrundin keittiössä
– kilpailukykyisen palkan osaamisen ja vastuun mukaan
– mahdollisuuden koota ja kehittää omaa ammatillista portfoliota kesäkauden aikana valmistamistasi ja suunnittelemistasi annoksista

Työsuhde

– määräaikainen, kesäkausi 2026
– työ painottuu keittiötyöhön ja sesonkitoimintaan
– aloitus keväällä / alkukesästä sopimuksen mukaan
– mahdollisuus jatkaa osa-aikaisesti kauden jälkeen keikkaluonteisesti

Palkkaus sopimuksen mukaan.

Haku

– Lähetä hakemus, palkkatoiveesi ja CV sähköpostitse:
📧 rekry@majakkalaiva.fi

Kerro hakemuksessasi:
– millaista kokemusta sinulla on keittiötyöstä
– millaisessa vastuuroolissa olet aiemmin toiminut
– miksi koet sopivasi työskentelemään historiallisessa majakkalaivaympäristössä

Majakkalaiva Relandersgrund on paikka, jossa palvelu perustuu kunnioitukseen, huolellisuuteen ja vastuuseen.

Kunnioitamme alusta, sen historiaa ja merellistä kulttuuriperintöä. Jokainen, joka astuu laivalle työntekijänä, on hetkellisesti osa sen jatkumoa. Siksi toimimme huolellisesti, harkiten ja ympäristöä vaalien.