TILAUSMENU

Ryhmille menut toiveiden mukaan!

Suosittuja kokonaisuuksia

Majakkalaivan keittiöstä

Saaristolaispöytä

Caesarsalaattia naturel
Tomaatti-sipulisalaatti
Metsäsienisalaatti
Graavilohi, hovimestarinkastike
Savulohimousse
Rellun sillilajitelma
Skagen röra
Naudan paahtopaisti & piparjuurikreemi
Keitettyä tilliperunaa
Saaristolaisleipä, vaalea leipä & voi

42,50€/hlö

Lohikeittoa & Saaristolaisleipää

14,50€/hlö

Yhteistyössä Catering Ceidas

Puosunpöytä

Paahdettua myskikurpitsaa, sipulihilloa ja pinaattia

Paahdettua perunaa, appelsiinimaissia ja grillattua kukkakaalia

Savupäärynäsalaatti, cheddardressing

Rapu-melonisalaatti, limekermaviiliä

Grillattua härän etu-selkää, paahdettua chorizoa

Bataattipaistos ja chili-bearnaise

Maissileipää, savupaprikalevitettä

Messipojan menu

Tomaatti-omenasalaatti, mozzarella dressing

Savustettua munakoisoa, pinaattia & sitruuna-mascarponea

Vihersalaattia, balsamicoa & juureslastuja

Hiillostettua lohta, sinisimpukoita & tilliaiolia

Salvialla maustettua kanaa, grillattua zuccinia

Maa-artisokkaa, rucolaohraa

Oliivileipää & levitettä

Luotsin menu

Juusto-omenasalaatti, shampanjadressing

Caesarsalaatti, naturel & ruiskrutonkeja

Vihersalaattia, sinapinsiemenellä maustettuja kasviksia & rucolaa
Länsirannikonsalaatti, paahdettua scampia

Bourbonilla maustettua ankkaa, palsternakkapyrettä & kuivattua tomaattia
Vasikanpaistia, portviinikastiketta & gratinoituja juureksia

Mallasleipää, kauralimppua, tuorejuustolevitettä, voita

Majakkalaivurin illallinen, pöytäkunnittain jaettavilta vadeilta

Oliivileipää, persiljachutney

Savustettua Halloumia, grillattua paprikaa

Grillattua selleriä, papupyrettä ja timjamiöljyä

Uunibataattia, limemajoneesia

Seesamilla maustettua siikaa, artisokkaa ja omenaa

Paahdettua peuraa, karpaloleipää ja tillimoussea

Grillattua härän etu-selkää ja omenahilloketta

Fenkolipyrettä, calvados-kastiketta

Kahvi/Tee

Karamellisoitua päärynää, mustikkakauraa ja valkosuklaata